Mezcal sin Piedad / Parrilladas

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Parrilladas

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Lado C/ Revista Kena y Tantito Mezcal

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Hoy por hoy la tecnología, las redes sociales, etc, nos permiten comunicarnos inmediatamente en todo el mundo, es por eso que los medios tradicionales han tenido que voltear a ver estas nuevas formas en que las personas se comunican y relacionan y así poder atraer a nuevas generaciones. Hoy hablaremos de las revistas, específicamente de la popular revista KENA, qué sigue para esta marca, cuáles retos enfrenta y cómo llegará a nuevas personas que no la conocen y mantendrá a sus lectores de siempre. Está con nosotros Juan de Armas.

Qué mejor mes que septiembre para hablar de algo tan mexicano como el mezcal. Bebida típica de México que en los últimos años se ha vuelto quizá tan popular como el tequila. Pero qué hay detrás de un buen mezcal, qué es mezcal y qué no, cómo ven el mezcal en el extranjero. Para responder todo esto y más está con nosotros Celia de La Peña, directora de …… y experta en esta bebida espirituosa.

 

 

Invitados:

 

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Mercado Capital

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Hamaqueros les vamos a contar una historia, era un miércoles por la tarde, no habíamos desayunado y moríamos de hambre. Estábamos cerca de Polanquito porque teníamos una cita con un cliente, era uno de esos días de tráfico infernal en la ciudad de México, más porque ya es época de comidas “godínez” por todos lados, por lo que decimos hablarle a un amigo que trabaja por ahí para que nos recomendará un lugar “bueno, bonito y barato” para comer.

Su recomendación fue “Mercado Capital” y llegando, nuestra sorpresa fue que literal: hay un “mercadito”,  se trata de un corredor gastronómico y “chupenómico” (así le pusimos nosotros) y ese último nos gusto más, ya que hay gran variedad de mezcales artesanales, tequilas, rones y vinos que en nuestra vida habíamos visto -y eso que ya saben que Mau le sabe a eso del alcohol-. Los precios nada caros, nos gustaron como para comprar unas botellas para llevarlas a las típicas cenas Navideñas de la familia a las que no quieres llegar con las manos vacías pero tampoco gastarte más de $250.

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En el corredor no solo hay alcohol, también hay una interesante oferta de especias, charcutería, ingredientes de todo tipo para deleitar el paladar y dan ganas de ponerse a experimentar con los sabores.

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Una vez terminado el recorrido gastronómico terminamos con más hambre, y afuera del restaurante hay unas mesas con sombrillas -se antojan para llevar al perro o echarte un cigarrito si fumas- y pedimos una entrada para compartir y unas baguettes, gracias a Dios no se tardaron mucho y a parte nos dejaron unas aceitunas enormes para espantar el hambre. De entrada pedimos unos huevos rotos que tuve el gusto de conocer y que nos encantaron, la combinación de las papas bravas, el huevo estrellado y el jamón serrano me dejaron ganas de volver al lugar y pedirlo de nuevo, pero de plato fuerte y solo para mi.

entrada mercado capital

Llegaron las baguettes, la mía era una de gulas con aguacate, me gusto que te sirven sin miedo a que se les acabe, ¿ya ven que hay lugares en que parece que el aguacate y los ingredientes exóticos como las gulas se les van a acabar y te sirven muy poco? pues aquí en mi baguette y en el sandwich de Mau -que era de Roast Beef -los ingredientes principales se desparramaban del pan, acabamos llenísimos.

baguettes mercado capital

Así que ya saben, les recomendamos ir a Mercado Capital: su comida, servicio, el recorrido gastronómico, y el que apodamos el chupenómico les va a encantar, es un lugar que vale la pena conocer.

Contacto

Dirección: Alejandro Dumas 78, Colonia Polanco CP 11550
Teléfono: 52 80 95 89 o 52 81 35 88
Horario: Lunes a domingo de 8:00 a.m. a 11:00 p.m.
Twitter: @mercado_capital
Instagram: mercado_capital

Facebook: Mercado Capital

Nos oímos el próximo viernes a las 12:00 p.m. con más aventuras por www.radioclick.com.mx, síganos en nuestro twitter: @lahamacamx, @maubraojos y @pris_papita.