Belleza masculina

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Para poder hablar de belleza masculina, primero hay que definir el término “belleza”. La belleza es la cualidad de una persona, animal o cosa capaz de provocar en quien los contempla o los escucha un placer sensorial, intelectual o espiritual. Entonces, la belleza es la satisfacción que algo o alguien provoca en quien lo aprecia. Es por esto que existe el famoso dicho: la belleza esta en el ojo del observador.

Ahora bien, cuando se trata de belleza masculina, en nuestro tiempo aun existen ciertos tabús al respecto. A pesar de que presumimos vivir en una época más abierta, de mayor pluralidad, no siempre nos damos cuenta de lo mucho que permean las limitantes sociales de genero. ¿A qué me refiero con esto? Quiero pensar que todos entendemos la violencia de genero hacia las mujeres. El feminismo se ha malentendido creyendo que busca hacer que las mujeres sean hombres, o tomen actitudes de hombre. Eso no podría ser más equivocado. Lo que el feminismo pretende es la equidad de genero, lo cual quiere decir que celebra las diferencias y promueve un trato igualitario entre hombres y mujeres otorgando los mismos derechos. Por lo tanto reconoce que el genero y el sexo no siempre van de la mano. O sea, no por tener un cuerpo masculino tienes un genero masculino. El género es la identificación emocional y psicológica hacia el sexo.

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Esta por demás decir que es un tema bastante complejo. A lo que voy con esto es a demostrar que no siempre nos damos cuenta cómo afecta el machismo a los hombres. Remontémonos a la pre-historia, ahí donde los machos de la tribu salían a buscar sustento para su familia y la hembras se quedaban cuidando a las crías. Evolucionamos, fuimos creciendo y, a pesar de ello, el acuerdo siguió siendo el mismo. Ahora, hablando de belleza masculina, como humanos tenemos una diferencia contra el resto de los animales. Los machos de la mayoría de las especies son considerados más bellos que las hembras. En cambio, los humanos centramos la belleza en las féminas. No digo si esta bien o mal, simplemente puntualizo el hecho. Durante el tiempo de la Grecia clásica, los estándares de belleza se centraban en el hombre. Aquel atleta de figura delgada y musculatura marcada era esculpido, pintado y representado en las diferentes artes. Básicamente los atributos que se consideraban bellos en el hombre son representaciones de fuerza física y potencial sexual, vigentes a la fecha.

Con el avance del tiempo, la marginación de la homosexualidad, el exaltamiento de la belleza femenina y la concepción de que un hombre no debe ser bello, han relegado la forma de apreciación hacia los varones. La fuerza física es el único atributo valioso, y si se acompaña de un falo gigante pues aun mejor, ¡eres más hombre compadre! Feo, fuerte y formal.

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En mi opinión particular, puedo decir que mucho de eso se relaciona a que las mujeres no necesariamente son tan visuales como los hombres. Buscan conexiones emocionales más profundas que les permiten ver otras cualidades para encontrar a un hombre atractivo. Para los hombres no es igual. Los hombres son más visuales, requieren de encontrar atractivos físicos, por lo cual la presión para ellas aumenta.

Hay un dicho maravilloso que dice “ los hombres se enamoran de lo que ven y las mujeres de lo que escuchan, por eso los hombres mienten y las mujeres se maquillan.”

Sin embargo, poco a poco los hombres han ido reclamando terreno en cuestiones antes otorgadas a la mujer. Como puede ser involucrarse en el desarrollo emocional de los hijos, cuidarlos y educarlos. Mejorar su aspecto físico, vistiéndose mejor, usando cremas para la cara y productos para el pelo. Aumentar las opciones de su guardarropa, tener una cola de caballo o llevar en la cabeza un chongo- el famoso man-bun. Como respuesta social diferentes términos se han ido desarrollando. Hombres muy meticulosos en su arreglo personal son llamados metrosexuales, y ahora, aquellos que buscan una apariencia desarreglada pero que le echan muchas ganas para verse hot son llamados lumbersexuales. Caray, ¿no sería más fácil simplemente llamarlos hombres? ¿Qué necesidad tenemos de etiquetarlo todo?

Joto, puta, metrosexual, solterona… ¿Cuántos términos utilizamos constantemente para definir a una persona?, ¿cuántos de los que son ofensivos hacen referencia al genero femenino?,  ¿por qué sería una ofensa que te llamen así?, ¿por qué un hombre no puede ser bello?, ¿usar tacones y maquillaje?, ¿salir en shorts al antro?, ¿cuál es el escándalo frente al desnudo masculino? Y aun así el pene domina la cultura. Nadie lo muestra pero todos lo presumen. En menor grado los testículos aparecen repetidamente en el uso cotidiano del idioma: hueva, huevon, qué huevos… en fin.

Hace poco estuvo en el MUNAL una exposición que mostraba la belleza masculina en el arte. Obviamente, eso estuvo lleno de gente morbosa que iba más a ver encuerados que desnudos artísticos. De cualquier manera, la página del museo en Facebook fue reportada como publicación ofensiva. Pero cuando vemos tetas nadie se queja.

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Si regresamos al termino “belleza” como algo que produce una satisfacción sensorial, ¿no se bello ver a un hombre desnudo?, ¿no son igual de sexys unas piernas desnudas caminando por el parque usando shorts en verano?

¿Por qué un hombre no puede aceptar la belleza de otro sin que sea considerado homosexual?, ¿nos hemos cegado a tal grado a la belleza?

Gracias por leerme. Por favor háganme saber sus dudas, aclaraciones o comentarios a @MrBeltranypuga. Me dará harto gusto saber de ustedes.

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La Trainera

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Hoy en día. Lo más chic y trendy del momento: La Trainera

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Me parecería muy osado hablar de éste lugar como una primicia. Más bien quiero recomendarles un clásico ya de Polanco: La Trainera.

Aunque inició en Acapulco como un mercado de mariscos hace 8 años, La Trainera ya cuenta con dos sucursales en el Distrito Federal, adicionales a las dos en su puerto de origen.

La idea siempre ha sido la misma: traer a la mesa los mariscos más frescos para sus clientes. Así, desarrolló el concepto de restaurante dentro del mercado de mariscos, lo cual marca una diferencia en los platillos, siempre delicados y sencillos manteniendo el sabor natural de los mariscos.

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El mercado, con servicio a domicilio, sigue siendo la mejor opción cuando se desea preparar algo especial en casa; o en muchos casos, sus productos ya preparados, presentan la forma más cómoda de disfrutar de los top pescados y mariscos.

La Trainera Polanco cuenta con un excelente servicio de banquetes en todo el Distrito Federal, salones privados para juntas, salón de niños, y una terraza disponible para cualquier celebración (como las fiestas de fin de año por ejemplo).

Destaca su pesca del día, en donde se ofrecen productos de temporada y aunque la mayoría de ellos llegan casi diario de Ensenada, siempre te sorprenderán con una opción diferente y difícil de encontrar en ningún otro lugar.

Almeja chocolata, Ostiones Kumamoto, Jaiba suave, Callo de hacha, Camarones, Langostinos, Lenguado, Huachinango y Robalo, forman parte de los productos base que siempre podrás encontrar, Rockot, Vieja, Almeja Generosa, King Crab, Stone Crab, Snow Crab, Abulón vivo, Centollos vivos, Navajas y muchos otros productos los encontrarás siempre que la temporada lo permita.

Mis favoritos son:

Almeja Chocolata rasurada, Pulpo enamorado, tostadas de Atún caramelo, Atún sellado, Alaskan King Crab a la parrilla y, si no son de mariscos, prueben el Taglioliini con spinaci gratinati all’prosciutto.

¡Provecho!

 

LA TRAINERA
ALEJANDRO DUMAS 16, POLANCO (CASI ESQUINA CON CAMPOS ELISEOS)
5281-4338
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Hasta la próxima semana.

Sonríe Perfecto

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Descubrimientos

La salud bucal en México es un tema que la mayoría de la población no toma en cuenta. De acuerdo con la Asociación Dental Mexicana (ADM), el 85% de los habitantes del país padecen caries y el 90% presenta gingivitis.

Las estadísticas también indican que, por lo general, no se toman en cuenta los primeros síntomas de una enfermedad periodontal, principalmente manifestando sangrado e inflamación de encías. Ignorarlos causará problemas más graves posteriormente.

 

Existen estudios recientes que indican la existencia de una relación entre la periodontitis (inflamación grave de las encías) y algunos padecimientos sistémicos, como enfermedades del corazón o infartos y diabetes, causas principales de muerte en hombres y mujeres. Los estudios siguen avanzando para comprender el impacto que la salud bucal puede tener en el resto del cuerpo y su relación con estos padecimientos sistémicos. Cabe mencionar que la boca es uno de los lugares donde se acumulan más bacterias, pudiendo encontrar casi 700 tipos diferentes.

 

De acuerdo con el Departamento de Enfermedades Crónicas y Promoción de la Salud de la OMS, algunas medidas de prevención para tener hábitos saludables son:

 

  1. La reducción de la ingesta de azúcares y una alimentación bien equilibrada previenen la caries dental y la pérdida prematura de dientes.
  2. Dejar de fumar y reducir el consumo de alcohol disminuyen el riesgo de cánceres de la cavidad bucal, periodontopatías y pérdida de dientes.
  3. El consumo de frutas y verduras protege contra el cáncer de la cavidad bucal.
  4. El uso de equipos eficaces de protección en la práctica de deportes y el uso de vehículos automóviles reduce las lesiones faciales.

 

También hay que considerar que, además de afectar la salud, la salud dental y bucal tienen un impacto en la autoestima y puede causar problemas en la interacción social y funciones vitales, como el habla y el sueño. Es muy importante darle prioridad y adoptar hábitos adecuados de higiene bucal y tener citas periódicas con el odontólogo.

Por ello Dear Mister recomienda a la Dra. Antonia Marín Talamantes para el cuidado de tus dientes. Ella es una gran especialista de la salud bucal. No sólo fue el primer lugar de la generación en el año 2007 en la UNAM, también tuvo el honor de ser una de las dos elegidas para representar a la Facultad de Odontología en el congreso Vanguardia 2008, en el cual se convoca a los mejores estudiantes del país. Además, formó parte del Programa de Alto Rendimiento Académico de la Facultad de Odontología de la UNAM, entre muchos otros logros profesionales en el ramo.

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Cuenta con tecnología de punta para el diagnóstico y tratamiento de padecimientos bucales y es de las pocas Cirujanas Dentistas especializada en Endoperiodontología (especialidad que conjuga dos áreas afines de la odontología, por un lado la Endodoncia, que estudia todo lo relativo al tejido pulpar y la Periodoncia, que se refiere al conocimiento de los tejidos que le dan protección y sostén al diente) que cuenta con un tratamiento poco invasivo y altamente eficaz para corregir la dentadura llamado CEREC.

Contacto
Consultorio: Tuxpan 45-A, piso 5, Roma Sur.
Teléfono: 5211-7419
doctoratalamantes@gmail.com
Twitter: SonriePerfecto
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¡Para más información descarga el podcast!

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Hasta la próxima semana.

 

Supersticiones

Supersticiones
Supersticiones

Cooltura

Muchas veces en la vida hacemos cosas en automático, como una respuesta natural de nuestro sistema hacia factores externos que ni siquiera tomamos en consideración para reaccionar. Así es la superstición.

Yo no me considero particularmente supersticioso y aún así a veces hago pequeñas cosas no más por si las dudas. Por ejemplo, si tengo comezón en la mano no me rasco.

Quiere decir que me llegará dinero (y cuando trabajas como freelance ese momento es sagrado). También a veces arrojo sal sobre mi hombro izquierdo- no vaya a ser.

Cuando estaba preparando el programa me di cuenta que en realidad no sé ni por qué lo hago. Lo de la sal era muy clásico de mi papá cada vez que tomaba un salero, y lo de la mano alguien alguna vez me lo dijo y ¡pum! Lo creí.

Haciendo investigación, me gustó mucho la definición de Wikipedia sobre superstición y dice así: Superstición es la creencia contraria a la razón que atribuye una explicación mágica a la generación de los fenómenos, procesos y sus relaciones. Aunque se trata siempre de creencias sin ningún tipo de evidencia científica, el concepto no siempre engloba todo lo que no es científico. Algunas definiciones del término excluyen, por ejemplo, a las creencias de la fe religiosa, las cuales no son científicamente probables, pero según esta delimitación del concepto, tampoco constituyen supersticiones. La denominación se aplica también en sentido peyorativo a formas de creencias, prácticas y rituales religiosos que no corresponden a las opiniones y convicciones propias. (http://es.wikipedia.org/wiki/Superstición)

Entonces, a pesar de no tener sustento científico, la religión es una forma socialmente aceptada de creencia irracional. ¿Por qué entonces, muchas otras actividades relacionadas a la fe y las creencias personales no serían consideradas como válidas?

Como les decía, a mi no me va el esoterismo pero no lo descarto. Hablemos un poco sobre las supersticiones más comunes y vamos viendo si les parecen descabelladas o no.

La adivinación, por ejemplo, ha estado presente a lo largo de la historia del hombre.

Algunos griegos tomaban como cierto lo que los oráculos o videntes decían, costumbres que permearon hasta Roma. Inclusive desde Platón hasta Cicerón tomaban como válidas dos formas de adivinación: una inductiva y otra natural, producto de la deducción o la intuición. En la inductiva se consideraba que el adivino era poseído por un genio o demonio, que lo sometía a un trance o manía- de aquí viene el termino mantike que significa mancias o artes adivinatorias.

Más adelante, algunos rituales paganos utilizaban pócimas con distintas hierbas y vísceras de animales o humanos para lograr la adivinación. En México se dice que Moctezuma poseía el don de la adivinación y que pudo ver la conquista antes que sucediera.

En la actualidad el tarot sigue siendo una herramienta de adivinación con un número significativo de creyentes. El tarot nace de la interpretación de su diseño ligado a simbolismos egipcios a mediados del siglo XIX en Francia, a pesar de que la creación de la baraja en sí data de mucho tiempo antes en Italia.

Ahora vamos con la sal… la sal siempre ha tenido un símbolo importante ya que procede de la tierra o el mar y el sabor de las lágrimas y la saliva es salado. Además de que conserva y da sabor a los alimentos.

En casi todo el mundo tirar sal es un hecho de mala suerte. En Europa desde tiempos inmemoriales tirar sal se relaciona con un mal presagio, se cree que invita al diablo.

Para contrarrestar el efecto, se puede echar un poco de sal sobre el hombro izquierdo, argumentando que se la echas al diablo en la cara.

Una de las explicaciones más populares al respecto, esto quizá debido a su relación con el catolicismo, es que Judas Iscariote derramó la sal durante la Última Cena. O bueno, eso se dice.

Durante el tiempo de los Romanos, la sal era un bien escaso, entonces cuando tirabas la sal accidentalmente era un acto de mala suerte, de allí puede haber quedado la superstición a través de los tiempos. Yo prefiero ésta historia, ya que la sal era, en efecto, muy importante en la cultura de la antigua Roma. De hecho, la palabra ‘salario’ proviene de esos tiempos. Los romanos se dieron cuenta que si no comías suficiente sal tu cuerpo no retenía los líquidos necesarios y podías sufrir un infarto. Decidieron entonces pagar un porcentaje del sueldo de la gente en sal, el salario.

Con respecto al número 13 hay un sinfín de supersticiones. De entrada, El miedo extremo al número 13 recibe el nombre de triscadecafobia. La mitología nórdica, predecesora al cristianismo, provocó una fobia por el número 13 debido gracias a la historia sobre el banquete en el Valhalla al cual fueron invitados doce dioses. Loki, el espíritu del mal, a pesar de no ser invitado, entró al banquete por lo que el número de presentes llegó a trece. Para sacar al colado de Loki se hizo tremenda pelea donde Balder, el favorito, murió. Aquí podemos encontrar cierta coincidencia con la Biblia, donde se menciona que había trece personas en la Última Cena de Jesucristo (él y sus doce apóstoles), y bueno, ya sabemos cómo terminó la cena. En la versión original de la Bella Durmiente, de los hermanos Grimm, el hada número 13 no estaba invitada al bautizo de la princesa, por eso interrumpe la celebración lanzando la maldición que da pie a la historia.

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Otros malos presagios relacionados con tan polémico número son que en el Apocalipsis, el versículo 13 está dedicado al Anticristo. También en el antes mencionado tarto, la carta número trece está dedicada a la muerte.

Aunque existen lugares en el mundo donde el 13 es considerado de buena suerte, como Japón. En Japón las supersticiones marcan al número cuatro como mal presagio porque su pronunciación es auditivamente similar a la de la palabra muerte.

En Estados Unidos también se considera al 13 como buen augurio debido a las 13 colonias con las que inició el país. En los billetes y en algunos símbolos nacionales se encuentran referencias al número trece en representación de las colonias.

En cuanto a los espejos se refiere, se dice que al romperlos tendrás siete años de mala suerte. En realidad, se cree que al principio de la humanidad, los hombres y mujeres creían ver espíritus cuando miraban su reflejo sobre el agua. Al moverse el agua y “romper” el reflejo, se asustaban pensando que habían perdido algo de ellos. Más adelante, los griegos creían que romper su propio reflejo era sinónimo de dejar ir la vida de su espíritu atrapado en el espejo, y por consecuencia, era un presagio para la muerte. Poco a poco la superstición fue cambiando y se usó para atemorizar a la gente de servicio a tener más cuidado con los espejos. Hace tiempo eran muy caros, ya que se fabricaban con hojas de plata; las señoras solían amenazar a sus ayudantes domésticas diciendo que dentro del espejo había espíritus malignos cautivos, y al romperlo estos las perseguirían por siete años. Y qué decir de los pobres gatos negros… desde el inicio de los tiempos se les ha considerado como un animal mágico. En Egipto era un animal sagrado y matarlo era un crimen. En la época victoriana en Inglaterra, si unos novios recién casados se topaban con un gato negro tendrían prosperidad en el matrimonio. Los marineros creían que llevar un gato a bordo les traería buena suerte. Sus mujeres solían tener uno en casa, creyendo así asegurar el salvo regreso de sus maridos. Sin embargo, en la Edad Media se relacionó a los gatos negros con la brujería; la gente creía que ellas podían convertirse en dichos animales y por consiguiente, los cazaban y mataban de formas terribles.

Sobre las escaleras también hay mucho que decir… La forma triangular era considerada por diferentes culturas antiguas, como los egipcios, un espacio sagrado.

Al colocar una escalera contra una estructura se logra un triángulo y ningún mortal debía cruzar el espacio de los dioses; hacerlo era motivo de castigo.

Para los cristianos la superstición es similar, los triángulos representan a la Santa Trinidad y pasar por ellos es muestra de irreverencia. Además, las escaleras hacen referencia a la crucifixión ya que hubo una apoyada en la cruz donde murió Cristo.

Antes de que la horca fuera inventada, los criminales o condenados se colgaban de las escaleras. La gente creía que sus fantasmas se quedaban debajo de la escalera después de su muerte.

Y ya por pura mamada, la gente consideraba todos los accidentes como mala suerte. Por supuesto antes las escaleras eran muy inestables y los accidentes en ellas estaban a la orden del día.

Con el paraguas dentro de la casa pasa lo mismo. El paraguas, como lo conocemos hoy, se inventó en China hace unos 2,600 años. Cuando se volvió popular en Inglaterra, la gente lo abría dentro de la casa para salir sin mojarse, o entraban con el paraguas abierto. Esto causó un montón de accidentes, gente perdió ojos y se causaron lesiones.

Por supuesto tales hechos fueron considerados mala suerte y no estupidez y el rumor se esparció de boca en boca por todo el mundo.

A lo que voy con todo esto, es que en pleno siglo XXI, con toda la racionalidad que nos ha dado la historia y la ciencia, seguimos con creencias ancladas dentro de la cultura sin cuestionarnos siquiera su origen. Voy de acuerdo con que la religión representa una forma natural del hombre para llenar la parte de la espiritualidad. También estoy seguro del poder de las creencias en la mente de los hombres y las mujeres. Y aquí es donde los invito a tener cuidado. Esta padre ir a divertirse leyéndose el tarot o el café.

A mi me gusta echar sal sobre el hombro, pero eso no quiere decir necesariamente que algo bueno o malo va a pasar.

Hay que tener mucho cuidado con los pensamientos y dirigirlos hacia cosas positivas.

Recuerden que el cerebro no registra negativos y, en efecto, funciona a través de energía. Experimenten con sus creencias, sepan dirigirlas y verán qué buena suerte atraerán.

Y antes de que esto se vuelva una columna de “El Secreto”, porque no mejor les cuento de un nuevo restaurante en Polanco increíble con ondita del pasado.

Hoy en día. Lo más chic y trendy del momento: Sué 45

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Justo en el corazón de Polanco, han abierto al público una nueva opción de cocina urbana mexicana: Sué 45.

Inspirados en la vida del bon vivant Eugenio Sué- quién gastó su fortuna entra disfrutando de los grandes placeres antes de volverse escritor- Sué 45 presenta una mezcla increíble para vivir una experiencia culinaria maravillosa. Desde la decoración del lugar, la iluminación, los platos de piedra natural, hasta los sabores y los vinos se mezclan con un ambiente exclusivo y confortable que deleita los sentidos.

Dentro de una casona antigua, se crea un ambiente especial. El techo tiene cortinas plegables que permiten el paso de la luz durante el día o logra el cobijo de las estrellas durante la noche.

El impecable servicio desde tu llegada te da la bienvenida y te acompaña en la mesa hasta despedirte con atención.

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La comida es un delirio. La fusión de sabores es perfecta. Una trilogía de ensaladas nos abrió el apetito. Entre arúgula, betabel y quelites preparamos el paladar para disfrutar de cada bocado. En el segundo tiempo llegó mi favorito: el tostón de plátano macho con chamorro. No hay palabras para describir la excelente combinación de texturas y sabores. El dulce del plátano con la sal del chamorro y la suavidad del aguacate logran un equilibrio ideal en cada mordida, maridado con un merlot que combinaba con la exquisitez del plato.

El siguiente plato no se quedó corto, un short-rib de consistencia perfecta daba el cierre idóneo de agridulce sabor a los platos fuertes. Maridado con un carmenere que resaltaba los sabores del platillo.

Los postres fueron el suave final, dejando un sabor de boca que invita a regresar.

La encantadora cocina del Chef Jorge Muñoz no habría sido lo mismo sin la fantástica selección de vinos del Club del Gourmet presentados por el sommelier Luis Felipe Valenzuela.

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En verdad una experiencia imperdible en la ciudad.

Abren del desayuno a la cena y cuentan con un bar re-lindo para echar un drink el fin de semana o cualquier tarde con los amigos.

Sué 45
Eugenio Sué 45, Polanco
T. 6650 5917
www.sue45.com.mx
Fb. Sue45mx
Tw. @Sue45mx

Gracias por leerme. Por favor háganme saber sus dudas, aclaraciones o comentarios a @MrBeltranypuga. Me dará harto gusto saber de ustedes.

Hasta la próxima semana.