Drinks- Manhattan

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Como muchos otros cocteles clásicos, la historia del Manhattan es un mito. La más popular cuenta que fue inventado para Lady Jenny Jerome, madre de Winston Churchill, durante una celebración para el gobernador de Nueva York, Samuel Jones Tilden en un restaurante situado frente al Empire State Building por ahí de 1870. Sin embargo, la historia dice que ella se encontraba en Inglaterra dando a luz en las fechas del evento.

Otra historia cuenta que el coctel fue inventado por un barman de nombre Black en un bar de Broadway. Una versión más habla de dos amigos bebiendo en un barco que se dirigía a Manhattan. Al quedarse sin más que vermú y whisky decidieron mezclarlos, les gustó y bautizaron la mezcla con el nombre de la ciudad donde iban.

 

Como quiera, para prepara éste delicioso aperitivo necesitas:

3oz de bourbon

1oz de vermú rojo

1 dash de angostura (bitter)

 

Llena una coctelera con hielo, agrega el bourbon, el vermú y el chorrito de angostura y mezcla fuertemente por 20 segundos. Sirve en una copa de Martini y decora con una cereza maraschino.

 

Gracias por leerme. Por favor háganme saber sus dudas, aclaraciones o comentarios a @MrBeltranypuga. Me dará harto gusto saber de ustedes.